發佈日期: 發佈留言

拒食,“地溝油”危害多

“民以食為天”,隨著生活水準的提高,人們越來越關注飲食安全,食用綠色健康、安全衛生的食用油成為基本需求。但是,在非法利益的驅使下,仍有少數不法分子製造、銷售“地溝油”以牟利,直接威脅著群眾“舌尖上的安全”。

何謂「地溝油」?

地溝油“是一種利用廚餘、廢油脂、各種肉及加工肉製品廢棄物等非食品原料,經加熱、除雜、除臭、過濾等工藝處理後得到的一種非食用油

“地溝油”的具體危害是什麼?

“地溝油”含有大量致病、致癌的有毒物質,會破壞食用者的白血細胞和消化道粘膜,容易引起消化道疾病;因為地溝油含有大量細菌、真菌,還容易引起食用者食物中毒,引起腹瀉、腹痛、噁心嘔吐等嚴重不良反應,更可怕的是,“地溝油”含有大量黃麯黴素,長期食用,會使食用者患上胃癌、腸癌等嚴重疾病的危險。家用榨油機

“地溝油”很毒,

怎樣才能分辨呢?

通過觀察、聞、嘗、聽、問五步進行識別:

為透明起見,純植物油呈透明狀,生產過程中摻有堿脂、蠟質、雜質等,使地溝油透明度降低。

每一種油味各有特色,可在掌心滴上一兩滴油,合手摩擦,熱時細嗅其氣味。油類氣味難聞,表明品質有問題,有臭味的很可能是“地溝油”。

品嘗

拿筷子把油滴下來,細細品味它的味道。口味酸辣的油屬於不合格產品,有焦苦的油發生了酸敗,有異味的油很可能是地溝油。

榨油機將油層底部的一滴或兩滴,塗在易燃的紙片上,點燃並聆聽其聲音。符合要求的產品燃燒正常無響聲;燃燒不正常,發出“吱吱”聲,水分超標,為不合格產品;燃燒時發出“劈啪”的爆炸聲,說明油的含水量嚴重超標,有可能是摻假產品,絕對不能購買。

詢問商家進貨管道,如有需要,索取進貨發票或查詢當地食品衛生監督部門抽樣檢測報告。榨油機推薦

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *